Soli pa solītim eļļu biznesā

Savu biznesa ideju piedāvāt svaigas un dabīgas riekstu, sēklu un augļu eļļas Ivanda Bāliņa izloloja un sāka īstenot, auklējot meitiņu. Šī gada oktobrī viņas mazais ģimenes uzņēmums SIA Oil Tree un zīmols Eļļas Koks svinēs divu gadu jubileju.

Uzņēmuma „kodols” ir Ivanda un viņas vīrs Andrejs. „Vēlējāmies iespējami vairāk izmantot savas zināšanas un varēšanu, lai nopelnītu sev iztiku, gūstot prieku no darāmā, un līdztekus apvienot to ar abu bērnu audzināšanu,” saka Ivanda. Viņa beigusi Rīgas Biznesa skolu, ieguvusi MBA grādu biznesa zinībās, bet vīrs strādā par IT projektu vadītāju starptautiskā uzņēmumā. „Par savu uzņēmumu esmu domājusi vienmēr, bet nekad neatlika laika tam visam pieķerties. Laiks uzradās, kad piedzima meitiņa, tad arī sāku pētīt un domāt, kas būtu tas, ar ko gribētos darboties, kas dotu prieku pašiem un būtu noderīgs sabiedrībai. Kad nonācu pie idejas par eļļām, kopīgi ar vīru nolēmām riskēt. Bijām iekrājuši naudu, ko investējām biznesā. Tā aizsākās Eļļas Koks,” stāstu turpina jaunā uzņēmēja.

Kāpēc tieši eļļas? Ivanda atklāj, ka jau sen interesējusies par pareiza uztura jautājumiem. Lasījusi daudz grāmatu par veselīga uztura un dzīvesveida jautājumiem. Atklāsme nāca pamazām: „Vispirms par linsēklām un linsēklu eļļu, tad par kaņepēm un kaņepju eļļu, kas ir alternatīva pie mums tik ļoti reklamētajai zivju eļļai. Tā pamazām sapratu, ka eļļas Latvijā it kā ir, bet par tām neviens neko nezina un nestāsta.” Ivandai bija pamatzināšanas darbā ar veselībai paredzētiem produktiem, tostarp pārtiku. Viņa konsultējās Pārtikas un veterinārajā dienestā (PVD), iedziļinājās attiecīgajos likumos. „Apvienoju pieredzi, zināšanas, kaut ko izdomāju pati. Tas bija radošs process un man ļoti patika. Savu biznesa ideju liku kopā pa gabaliņam kā puzli,” viņa piebilst.

Viens no pirmajiem soļiem idejas realizācijā bija eļļas ražotāju meklēšana. Pašiem plāna ražot eļļas nebija, jo tas būtu pārāk dārgs risks. Tika nolemts sadarboties ar ražotājiem Eiropā, jo ar tiem ir vienoti pārtikas kvalitātes prasību nosacījumi. Līdztekus norisa telpu meklēšana, kur iekārtot eļļu fasēšanas līniju, iepakojuma meklēšana un ārējā noformējuma izveide. Aprēķinus Ivanda veica, balstoties uz iepirkuma cenām un esošo tirgus piedāvājumu gan Latvijā, gan Eiropā. Tiesa, īpašas skaidrības, vai projekts nesīs peļņu, nebija, tas bija zināms risks. Viņa atzīst, ka visā biznesa uzsākšanas procesā visvienkāršākais posms bija nodibināt SIA. Nosaukums Oil Tree izvēlēts tādēļ, ka nākotnē paredzēts darboties ārpus Latvijas robežām, bet zīmols Eļļas Koks orientēts uz vietējo pircēju.

Runājot par piegādātāju atrašanu, Ivanda smej, ka gluži kā Žils Verns ceļoja savā krēslā, – viņa savus sadarbības partnerus atrada, neizejot no mājas, ar interneta palīdzību. „Piegādātājus atrast nav grūti, bet katram ir sava specifika, sava cenu politika, savi piegādes nosacījumi. Meklējām tādus, kas apmierinātu mūsu prasības un iespējas. Sākām ar vieniem, tiem pievienojās nākamie, jo katram bija kaut kas interesantāks vai labāks nekā otram. Lielākoties sadarbojamies ar Vācijas uzņēmumiem, kur lieku lietā savas vācu valodas zināšanas. Turklāt vācu produktiem ir laba slava augstās kvalitātes dēļ. Protams, ne visi piegādātāji ir ieinteresēti, jo mūsu apjomi ir mazi un ar tādiem piņķerēties ne visi vēlas. Piemēram, daži pieprasīja lielākus iepirkumus, kas mums bija neizdevīgi,” Ivanda dalās pieredzē.

Sortiments izvēlēts intuitīvi, vērojot, ko piedāvā eļļu ražotājs un ko parasti piedāvā līdzīgi eļļu tirgotāji gan Eiropā, gan Latvijā. Pirmā darbības gada laikā sortimenta klāsts palielinājies divas reizes. Ivanda norāda, ka, piemēram, Latvijas pircējam piedāvāt gurķu sēklu vai meloņu sēklu eļļas būtu diezgan muļķīgi, jo neviens nezinātu, ko ar tām iesākt. Viņasprāt jāpiedāvā produkti, ko pircējs pazīst un jau lieto, eksperimentēt varēs vēlāk, kad būs savs lietotāju loks un papildu līdzekļi. Pagaidām netiek veidota sadarbība ar vietējiem eļļu ražotājiem, bet tas ir viens no Eļļas Koka nākotnes virzieniem.

Eļļas Koks piedāvā tikai aukstā spieduma jeb auksti spiestās eļļas, ko iegūst, samaļot izejvielu un ar presēšanas palīdzību izspiežot no tās eļļu. Produktu klāstā pēc Ivandas teiktā ir gan „garšīgās” eļļas, gan „veselīgās” eļļas. To vidū gan pazīstamāki produkti kā ķirbju sēklu, linsēklu, kaņepju, lazdu riekstu, valriekstu, olīvu u.c. eļļas, gan arī tādas „odziņas” kā kokosriekstu eļļa vai melno ķimeņu eļļa. „Cenšamies piedāvāt kvalitatīvus un zināmas izcelsmes produktus, arī bioloģiskas izcelsmes produktus, kas iegūti no bioloģiskajās saimniecībās audzētām izejvielām. Uz iepakojuma norādām precīzu informāciju, kur eļļas ražotas, kāds ir katras eļļas taukskābju saturs – cik tā satur piesātinātās, cik nepiesātinātās, tai skaitā Omega 3, Omega 6 un Omega 9 taukskābes,” pastāsta uzņēmēja. Eļļu fasēšana notiek pašu spēkiem saskaņā ar PVD prasībām tam speciāli paredzētās telpās.

Uzņēmuma produkcija iegādājama daudzos veikalos – gan nelielos eko veikaliņos, gan lielākās tirdzniecības vietās. Ivandas pieredze liecina, ka jaunam uzņēmumam iekļūt mazumtirdzniecībā nav nemaz tik grūti. „Ir jāiet un jāpiedāvā. Kad viens, otrs veikals preci jau paņēmis, trešajam piedāvāt būs daudz vieglāk. Vajag entuziasmu un ticību savam produktam. Ja produkts ar savu izskatu vai saturu uzreiz „paņem” veikala īpašnieku, tad tā lieta aizies,” viņa ir pārliecināta. Tiesa, konkurence eļļu tirdzniecības jomā ir ievērojama. Ivanda neslēpj, ka izredzes noturēties tirgū ir 50:50. Viņa rēķinās, ka ne visiem lemts izdzīvot, taču Eļļas Koka plānos ir aktīva darbība un attīstība.

Uzņēmēja arī nenoliedz, ka Eļļas Koka produkcija ir viena no dārgākajām savā nišā. „Kamēr tos netirgojam paši, bet dodam veikaliem, lētāk piedāvāt tos nevaram. Ceru, ka mums kādreiz būs savs mazais Eļļas Koka veikals, kur varēsim piedāvāt savus produktus par pieejamākām cenām,” viņa spriež.

Par savu galveno mārketinga rīku Ivanda uzskata uzņēmuma mājas lapu www.ellaskoks.lv. „Veikaliem dodam drukātus bukletus. Atzīšos, man pašai patīk bukleti, tāpēc izvēlos šo savu produktu popularizēšanas veidu. Domāju, ka ar laiku sadarbosimies ar populārākajām interneta vietnēm, kas stāsta par veselīgu uzturu, veselību,” plāno Ivanda.

Uzņēmuma „stiprie” punkti pēc pašu vērtējuma:
• Kvalitatīvs produkts.
• Iepakojums, kas sniedz saprotamu informāciju latviešu valodā un pasargā eļļu no oksidēšanās, t.i. tumša stikla pudeles.
• Eļļu daudzveidība.
• Informatīvais atbalsts mājas lapā www.ellaskoks.lv gan latviešu, gan krievu valodā un bukleti, kas palīdz orientēties produktu klāstā.

Priekšrocības sadarbībā ar mazumtirgotājiem pēc pašu vērtējuma:
• Mēs veicam laicīgas un precīzas piegādes.
• Sniedzam informatīvo atbalstu par saviem produktiem.
• Ar mūsu produktu var „pieklājīgi” nopelnīt.
• Mūsu eļļas labi pērk, tās neaizstāvas plauktā.

Atziņas, kas gūtas, darbojoties savā biznesā:
• Līgumi pie mums nedarbojas. Jocīgi, bet, strādājot ar ārzemniekiem, netika slēgts neviens līgums, un viss notika bez aizķeršanās. Toties Latvijā, slēdzot līgumus, to noteikumi netiek ievēroti. Ko tad čīkstēt par valdību, ja paši nepilda to, ko sola. Gada laikā esam atsijājuši sēnalas no graudiem un sadarbojamies tikai ar tiem, kas pilda savus solījumus.

• Latvijā nepietiek ar to, ka vari savu produktu saražot un pārdot, vēl jāiemācās arī iekasēt/iegūt naudu par pārdoto produktu. Tā ir sava īpaša māksla, varbūt pat grūtāka par pārdošanu.

• Grūtības bija gan ar piegādātājiem, gan ar veikaliem, bet mums izdevās tās pārvarēt, – bija jādomā varianti, jābūt radošiem. Nedrīkst nolaist rokas, lai arī citreiz liekas, ka viss ir slikti. Bez drosmes neiztikt. Par laimi esam divi – viens otru iedvesmojam, atbalstām, dodam padomus.

• Tiem, kas veido savu uzņēmumu, iesaku neaizmirst par nodokļiem un birokrātiju, tā ir atsevišķa izdevumu un laika patēriņa sadaļa, ar kuru ļoti jārēķinās.

LASI VISUS POZITĪVOS STĀSTUS