Latvijā sāk audzēt trifeles

Aptuveni 15 zemnieki ieinteresējušies par ekskluzīvo sēņu – trifeļu – audzēšanu Latvijā, raksta laikraksts Dienas Bizness.

Kā laikrakstam norāda par trifeļu audzēšanu ieinteresētais Vitauts Budreiks, Latvijā piemērotākas audzēšanai ir vasaras trifeles, tomēr labāk būtu audzēt franču trifeles, jo tās ir vērtīgākas un tām ir arī augstāka cena. Pirmie entuziasti jau šogad plāno iestrādāt zemē pazemes sēņu micēliju.

Somijā trifeļu audzēšana uzsākta aptuveni pirms sešiem gadiem, kuru laikā pierādījies, ka klimatiskie apstākļi ir piemēroti šo sēņu audzēšanai, kā arī trifeļu audzēšana izrādījusies perspektīva un līdz šim neaizpildīta tirgus niša, raksta Dienas Bizness.

LASI VISUS LATVIJAS PRESES RAKSTUS